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怎样在家自制热巧克力奶和热巧克力奶茶?

时间: 2019-10-09

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  3. 然后将巧克力放入一个碗中,加一些些水,放到微波炉里加热1分30秒。拿出来看看巧克力成浆没。(注意:如果想让巧克力更好融化,可将巧克力切成末。)

  首先将0.2升热牛奶倒入特制的Zotter摇摇杯中,随后放入一个巧克力棒,按个人口味摇动,然后就可以喝了!

  这种慢节奏方式适合那些肯花时间来鉴赏美味的美食家和慢食运动家。首先根据个人口味倒入0.2-0.3升牛奶,然后搅拌出泡沫。

  注意:先让巧克力棒在牛奶中浸泡1-2分钟再快速搅拌。84848.com人生感恩励志的句子,然后休息一会,再接着搅拌1-2分钟,这样香气就会袅袅散发。再快速搅拌一次,现在你可以享用了!

  3.搅拌匀后,关火。当牛奶凉至60摄氏度时加巧克力慢慢融化(德芙牛奶巧克力会溶掉。卜珂松露巧克力不溶解,55677现场开码理解的名人名言,会形成油滴浮在上面。)

  2.加入抹茶粉快速搅拌(抹茶粉是细茶叶颗粒,800~1200目,不溶解的哦)

  4.搅匀后,小火蒸发些许水分(2、3、4步牛奶千万别沸腾,掌握不好可以用打蛋器搅拌不让它沸腾,达到理想程度就倒出来喝~)

  这可是我纯手工打的啊 体谅下哈~~~追问牛奶60度时加巧克力不加热会溶解完全吗?如果我把纯牛奶加入巧克力块(德芙),中火慢慢加热加一勺糖那样做可以吗?做奶茶的话再同时加上茶包中火加热可以吗?追答Q:牛奶60度时加巧克力不加热会溶解完全吗?

  Q:如果我把纯牛奶加入巧克力块(德芙),中火慢慢加热加一勺糖那样做可以吗?

  A:不好,那样会破坏巧克力的味道的。一种味道会失去,不好说的味道,自己慢慢品咯~一般的甜点师都知道。

  A:不可以,牛奶中钙和茶中草酸会反应,最好把茶先泡出来再烩一下,减少草酸含量。还有种方法我忘记了,是用一样热的去冲一样冷的不会结块…具体牛奶是热还是茶是热的我忘记了,对不起啊~

  1、巧克力排切碎或是直接用巧克力币,放入碗内座入热水中,隔水加热自然融化;

  5、每一次加牛奶,都要充分搅拌均匀才可以继续添加牛奶,步骤4重复3-4次;

  11、打好的淡奶油装入裱花袋或直接用勺子,将淡奶油挤到或舀到热巧克力表面,筛网轻轻撒上少许可可粉即可。

  上述方法已经将热巧克力奶做好了。再泡一杯红茶,将泡好的红茶倒入热巧克力奶,热巧克力奶茶就大功告成了。

  2012-04-15展开全部....拿个杯子,加点热水,再放些巧克力,适量,搅拌。加点牛奶。嘻嘻,我一直都是这么弄的。。。不过我不喜欢加牛奶,我喜欢加点可可粉。


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